また4時から起きとる
晩ご飯食べてすぐ寝るのが続いてるとテキメンに体重増えるね(汗
体重は少ないから多少増えても問題ないんだけど腹の肉が
せーこちゃんが触ってびっくりしてたあたしの腹60キロくらいの腹やろ?
体重を考えると骨がスカスカなんじゃないかと心配になる
それでは今日のガオブログ
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今年は一回小さなタケノコをもらったきり食べてなかったのですが2回目はおひとり様に見合わない大きさのタケノコをもらいました。
田舎者なのでタケノコは買うものではなく貰うものなのです(笑)
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親切に糠までついてたけどバイトから戻ってこの作業はきついわ~~贅沢言えないけどね。
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用意してたものがあるから明日のお楽しみにしようね。
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翌日もバイト先でいただきものをしました。
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毛布お化けが下から見てる(笑)
生わかめの処理は初めてですがなんとか処理して小分けに冷凍しました。
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次の日は~~
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次の日は~~
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わかめ丼とタケノコと舞茸の食べるラー油炒めやったかな??
便秘解消したわ
・・・でこの日タケノコはある程度冷凍保存しました。
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この方法は去年確認済みですがタケノコご飯を作った時の食感はほとんど違和感を感じません。
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この方法だとそのまま冷凍するよりも繊維の崩れが少ないと婆が言ってたから。
砂糖漬けとか塩漬けとか冷凍の方法はあるみたいだけど水ごと冷凍はなかなか行けるはずなのです。
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これを解凍して天ぷら作りたいのですが食べるものがたくさんあってまだそこまでやってないです。
冷凍しなかったものは・・
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充分すぎるほどタケノコ堪能しました。
今週はなんとか冷凍味付けタケノコを調理してみたいと思ってます。
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